Cosa sono i nutrienti? Il carburante del nostro corpo

Hai mai sentito parlare di vitamine, minerali, proteine o carboidrati? Tutti questi sono esempi di nutrienti, sostanze essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Immagina il tuo corpo come una macchina: i nutrienti sono il carburante che la fa andare.

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A cosa servono i nutrienti?

• Energia: Ci forniscono l’energia necessaria per svolgere le nostre attività quotidiane, dal lavoro allo sport.
• Crescita e sviluppo: Sono fondamentali per la crescita, la riparazione dei tessuti e lo sviluppo delle cellule.
• Funzioni vitali: Regolano molte funzioni corporee, come la digestione, la circolazione sanguigna e il sistema immunitario.

Quali sono i principali nutrienti?

Possiamo suddividere i nutrienti in due grandi categorie:

• Macronutrienti: Sono necessari in grandi quantità e forniscono energia. Si dividono in:
  • Carboidrati: La principale fonte di energia per il nostro corpo. Si trovano in alimenti come pane, pasta, riso, frutta e verdura.
  • Proteine: Essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti. Le troviamo in carne, pesce, uova, legumi e latticini.
  • Grassi: Forniscono energia e aiutano l’assorbimento di alcune vitamine. Si trovano in oli, avocado, noci e semi.

• Micronutrienti: Sono necessari in piccole quantità, ma sono altrettanto importanti. Si dividono in:
  • Vitamine: Regolano molte funzioni corporee. Ad esempio, la vitamina C rinforza il sistema immunitario, mentre la vitamina D aiuta a fissare il calcio nelle ossa.
  • Minerali: Sono componenti essenziali di ossa, denti e fluidi corporei. Il calcio, ad esempio, è fondamentale per la salute delle ossa, mentre il ferro è necessario per trasportare l’ossigeno nel sangue

Perché è importante una dieta bilanciata?

Una dieta bilanciata è quella che fornisce al nostro corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno nelle giuste quantità. Consumare una varietà di alimenti ci permette di ottenere tutti i nutrienti necessari e di ridurre il rischio di carenze o eccessi.

Ricorda: una dieta sana è il primo passo per una vita sana e attiva. Consulta sempre un professionista della nutrizione per un consiglio personalizzato.

Il Centro di Assistenza Domiciliare ad Albenga (Sv) è a disposizione per fornirti supporto nelle attività di vita quotidiana quindi non esitare a contattarci 

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